除下列哪种因素外，都可破坏酶的分子结构，从而使酶失去活性( )

---

---

---

试题分析：影响酶活性的因素主要是温度和pH．温度（pH）能影响酶的活性，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．解：A、强碱可使酶变性失活，A错误；B、强酸可使酶变性失活，B错误；C、高温可使酶变性失活，C错误；D、低温能降低酶的活性，但不会使酶变性失活，D正确．故选：D．

以上为百科题库网整理的关于"除下列哪种因素外，都可破坏酶的分子结构，从而使酶失去活性( )"试题答案及解析，如想学习更多生物类竞赛题，欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。

转载请注明：百科题库网https://www.baiketk.com/q_t60a37a51e4ff7.html