试题分析:脂质包括脂肪、磷脂和固醇,脂肪可以作为储能物质,固醇中的性激素具有调节功能,胆固醇可以参与血液中脂质的运输,维生素D能促进肠道对钙磷的吸收,故A正确。蔗糖酶能催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖,但不消耗ADP,故B错误。所含氨基酸种类、数目、排列顺序相同的蛋白质如果空间结构不同功能不同,故C正确。纤维素、脂肪组成元素只有CHO,腺苷组成元素有CHON,而ATP、DNA、NADPH都是由CHONP组成的,故D正确。
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