由题干可知,该题主要考查生物的呼吸作用,细胞呼吸可以分为有氧呼吸和无氧呼吸,其中有氧呼吸吸收的氧气与释放的二氧化碳相等,而无氧呼吸可以按产物分为两类,一种是产生酒精和二氧化碳,另一种是产生乳酸。乳酸菌属于发酵产生乳酸的微生物。A、乳酸菌属于厌氧性微生物,进行无氧呼吸时产生乳酸,不会释放二氧化碳,A错误;B、题干中并未表示气温发生变化等,气体没有膨胀,B错误;C、环境条件并未发生明显变化,物质不会单纯发生反应,C错误;D、其它微生物在制备酸奶时污染产品,可能会繁殖产生大量气体,D正确;故选D。
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