A.锡并不是人体所需的微量元素,故错误;
B.对食品添加的要求并不是越多越好,而是要符合国家对食品安全的要求,故错误;
C.缺碘或碘摄入过量,都会引起人体患甲状腺肿大,故错误;
D.锑元素属于重金属元素,若矿泉水中含量超标,对人体健康有害,故正确.
故选D.
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