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下列食物原料中富含蛋白质的物质是( )


A.蔬菜汁
B.精面粉
C.植物油
D.鲜鸡蛋

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 96 次


A、蔬菜汁中富含维生素
B、精面粉主要是淀粉,属糖类
C、植物油富含油脂
D、鸡蛋主要含蛋白质
故选D

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