【1】“贵州人不怕辣,湖南人辣不怕,四川人怕不辣”之说,源于贵州省、湖南省和四川省都属于亚热带季风气候,三省居民喜食辣的主要原因是区域内气候潮湿,辛辣可祛湿,D对。饮食习惯与宗教信仰无关,饮食习惯与环境有关,A错。四川盆地昼夜温差小,B错。与自然条件特别适于种植辣椒关系不大,C错。据此选D。
【2】“久在山西住,哪能不吃醋”,山西人爱吃醋与当地饮用水中钙含量大,吃醋不易形成结石有关,C对。爱吃醋与气候大陆性强,空气干燥,地形崎岖,交通不便,调味品缺乏无关,A、B错。制醋历史悠久,品质好不是爱吃的原因,D错。故选C。中国素有北咸,东南甜,西辣的说法.气候干燥食为咸、气候湿热食为甜、气候潮湿食为辣。“贵州人不怕辣,湖南人辣不怕,四川人怕不辣”之说,源于贵州省、湖南省和四川省都属于亚热带季风气候,三省居民喜食辣的主要原因是区域内气候潮湿,辛辣可祛湿。“久在山西住,哪能不吃醋”,山西人爱吃醋与当地饮用水中钙含量大,吃醋不易形成结石有关。
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