试题分析:A.皂化反应后形成的分散系是胶体,加入氯化钠细粒,发生盐析,与胶体性质有关,A错误;B.黄河入海口沙洲的形成与用卤水点豆腐,利用的是胶体的聚沉,和胶体性质有关,B错误;C.油水混合物是乳浊液,与胶体性质无关,C正确;D.稀硫酸是电解质溶液,氢氧化铁胶体遇电解质溶液发生聚沉,与胶体性质有关,D错误,答案选C。
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