下列有关脂质说法正确的是( )

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脂质包括：脂肪、磷脂、固醇，其中固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。脂质中的磷脂和胆固醇是组成细胞膜的组成成分。脂肪和糖类的元素组成均为C、H、O，但是脂肪的碳氢比例高，因此等质量的脂肪消耗的氧气多，释放的能量也多。A、脂质中的磷脂是细胞膜的重要组成成分，A正确； B、维生素D和性激素均属于固醇类物质，属于脂质，B错误； C、同糖类相比较，脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多，消耗的氧气多，C错误； D、胆固醇只含有C，H，O三种元素，D错误。 故选A。

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