试题分析:细胞中的脂质包括磷脂、固醇和脂肪,其中磷脂是细胞膜的主要成分;细胞中果糖、葡萄糖及麦芽糖均属于可溶性的还原糖,可与斐林试剂发生化学反应;淀粉和糖原均属于多糖,其水解产物中均含有葡萄糖;蛋白质分子中肽键的组成及结构都是相同的,都为﹣CO﹣NH﹣.解:A、动植物细胞均具有细胞膜结构,而细胞膜的主要成分为磷脂,A错误.B、细胞中果糖、葡萄糖及麦芽糖均属于可溶性的还原糖,可与斐林试剂发生化学反应,B错误.C、淀粉和糖原均属于多糖,其水解产物中均含有葡萄糖,C错误.D、蛋白质分子中肽键的组成及结构都是相同的,都为﹣CO﹣NH﹣,D正确.故选:D
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