下列物质中属于食物为人体提供的营养物质有()。①蛋白质②脂肪③糖类④水⑤无机盐⑥维生素

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食物中含有的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。所以，①②③④⑤⑥都是食物中所含的营养物质，选项C是正确的。

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