胃属于消化道的一部分，成年人的胃能容纳2升左右的食物，能够起到暂时储存食物的作用，胃呈囊状，具有较大的伸展性，胃壁有发达的肌肉层，收缩时能引起胃的蠕动，可以研磨和搅拌食物，胃内壁胃腺可以分泌大量的胃液．胃液呈强酸性，其中的胃蛋白酶对蛋白质具有初步消化作用．胃液内的胃蛋白酶将蛋白质转化成多肽，而不是氨基酸．故选：D
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