常温常压下,要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气,最好向溶液中加入

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A、新鲜的猪肝内含有过氧化氢酶，催化过氧化氢分解，释放大量氧气，A正确；
B、煮熟的猪肝，高温使过氧化氢酶酶的结构发生改变从而失去催化作用，B错误；
C、冰冻猪肝由于低温使酶的催化作用降低，不能使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气，C错误；
D、生锈铁钉是无机催化剂，不具有高效性，D错误．
故选：A．

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