A、卵白能够保护卵细胞,还能为胚胎发育提供水分和养料,不能发育成雏鸡,故错误;
B、卵壳具有保护作用,不能发育成雏鸡,故错误;
C、胚盘中含有细胞核,含有遗传物质,将来发育成雏鸡,故正确;
D、卵壳膜具有保护作用,不能发育成雏鸡,故错误.
故选:C.
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