欧美一些国家开始限制基因食物的生产或不接纳转基因产品,是由于随着转基因技术的发展,人们开始认识到“基因污染”的严重性,下列关于基因污染的说法,不正确的是

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现在外界有一些误解，认为转基因食品是外国人不吃而中国人去吃。事实上，美国是使用转基因食品最广泛的国家，如大豆、玉米、油菜等，只不过他们不要求在食品上标识为‘转基因’的缘故，才引起误解。”农业部农业转基因生物安全管理办公室有关人士表示。
美国是最早开始发展转基因技术的国家，同时也是转基因食品销售和食用最多的国家，美国60%以上的加工食品含有转基因成分，早在16年前，美国就批准商业化种植转基因抗虫玉米和除草剂大豆，现在种植面积已分别占玉米、大豆总面积的86％和93％。据美国大豆协会统计，2009－2010年度大豆总产量为9142万吨，国内用量为4803万吨，主要用于加工饲用豆粕和食用油，食用油内销量高达776万吨，人均用量高达28公斤。而欧洲国家75％的玉米和60％的大豆来自美国、巴西和阿根廷。
另外，占美国市场70%、英国市场90%的干酪都是由转基因微生物的凝乳酶生产的。2010年3月，欧盟委员会又批准可以使用3种转基因玉米生产食品。

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