材料体现的是“中体西用”主张,江南制造总局是洋务派代表人物李鸿章创建的,洋务运动最早提出了“中学为体,西学为用”的近代化思想,所以正确选项为A。保兴面粉厂是民族资本家荣宗敬、荣德生创办,排除B。大生纱厂是民族企业家张謇创办,排除C。D选项为华侨所创办的最早的烟草企业,排除。
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