物理变化与化学变化的根本区别在于是否生成其它物质据此分析A、粘土烧成陶瓷的过程有新物质生成，属于化学变化，故A错误；B、粮食酿酒的过程中生成了酒精，属于化学变化故B错误；C、电扇通电转动，是利用电能带动风扇的叶片旋转，再把电能转化成风能的一种方式，属于物理变化，故C正确；D、铁矿石炼成铁的过程中，是利用还原剂与铁的氧化物反应，从而生成铁的单质，所以这个过程中有新物质铁生成，属于化学变化，故D错误故选C
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