明矾在水中电离出Al3+,Al3++3H2OAl(OH)3(胶体)+3H+,Al(OH)3胶体具有吸附性,能吸附水中的杂质并形成沉降,从而达到净水的目的,A项正确;油脂发生氧化反应产生难闻的气味,B项错误;双氧水具有强氧化作用可以杀菌消毒,C项正确;干冰气化后体积膨胀,且CO2可以灭火,D项正确。
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