【错解分析】错选AC，忽略了形成离子晶体的化合物结构中，除了离子键外，可能还有共价键存在的情况。【正解】题中所说的离子键、共价键是涉及分子结构和晶体结构中微粒的相互作用；分子间作用力的存在与分子结构无关。选项A中的石英属原子晶体，原子晶体中各微粒间的相互作用只有共价键；选项B，干冰为二氧化碳，是共价化合物，分子内含有极性键，分子间存在着分子间作用力。选项C中的食盐是离子晶体，该晶体中只有离子键。选项D中烧碱是离子化合物，构成的晶体是离子晶体，其中还含有共价键。
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