A、瘦肉精有很危险的副作用,轻则导致心律不整,严重一点就会导致心脏病,故A错误;
B、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但降低了食品的质量,而且对人体有害,故B错误;
C、地沟油中含有致癌物质,食用会对人体造成伤害,故C错误;
D、碳酸氢钠受热会产生二氧化碳,同时能和发酵酸反应生成二氧化碳,使蒸出的馒头疏松多孔,故D正确
故选D
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