我们常见的一些食物的近似pH范围如下:则下列说法中,不正确的是( )
A.鸡蛋清显碱性
B.牛奶比鸡蛋清的碱性强
C.橘子汁不能使无色酚酞试液变红
D.胃酸过多的人应少吃四川泡菜
B.牛奶比鸡蛋清的碱性强
C.橘子汁不能使无色酚酞试液变红
D.胃酸过多的人应少吃四川泡菜
所属分类：
化学
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A、鸡蛋清的pH大于7，是碱性物质，故此选项错误；B、碱性物质碱性越强PH越大，所以鸡蛋清比牛奶的碱性强，故此选项正确C、橘子汁的pH小于7，呈酸性，不能使酚酞变色，故此选项错误；D、泡菜的pH小于7，呈酸性，胃酸过多的人不宜多吃，故此选错误；故选B
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