下列各组物质,按电解质、非电解质、既不是电解质也不是非电解质顺序排列的是( )

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A硫酸铜是电解质不是非电解质，故A错误；B空气是混合物，所以它既不是电解质也不是非电解质，水是电解质，故B错误；C氯化钠是电解质，乙醇是非电解质，铜是单质既不是电解质也不是非电解质，故C正确；D食盐水是混合物，既不是电解质也不是非电解质，烧碱是电解质，故D错误；故选C

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