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蜂王浆是一种保健品,化学成分复杂.10-羟基-2-癸烯酸是蜂王浆特有的天然不饱和脂肪酸,又称为“王浆酸”,是鉴定蜂王浆质量的重要指标.下列有关王浆酸的说法正确的是( )


A.分子式为C10H20O3
B.结构中只含有两种官能团
C.能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.同分异构体中不可能同时含有羧基和醛基

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 63 次


A.10-羟基-2-癸烯酸为HOCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH=CHCOOH,分子式为C10H18O3,故A错误;B分子中含-OH、-COOH、C=C三种官能团,故B错误;C分子中含-OH、C=C,均能使酸性高锰酸钾溶液褪色,故C正确;D分子中含-OH、C=C,其同分异构体中可以含-CHO,即同分异构体中可能同时含有羧基和醛基,故D错误;故选C

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