下列关于维生素C的说法错误的是( )

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选项A.维生素C,又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素,缺乏它可引起坏血病,故A正确;
选项B.维生素C,超过80℃时,就会破坏,故B正确;
选项C.维生素C能促进人体的生长发育,增强人体对疾病的抵抗能力,主要存在于蔬菜和水果中,人体所需维生素C主要从食物中获取,故C正确;
选项D.维生素C能使Fe³⁺转化为Fe²⁺,本身被氧化,故D错误。
故选:D.

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