我国科学家屠呦呦因发现青蒿素（一种化学物质）而获得2015年诺贝尔奖，下列对于化学的说法正确的是（ ）

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分子是保持物质化学性质的微粒，原子是化学变化中的最小微粒，原子是由原子核和核外电子构成。化学科学是研究物质的组成结构性质和变化规律的科学。由此进行分析判断。A. 分子是保持物质化学性质的微粒，原子是化学变化中的最小微粒，故A错误；B. 科学家可以在较大范围内成熟的应用扫描探针显微技术，操纵单个原子和单个分子，然后再按科学的方式把它们重新组合。故B正确；C. 原子是化学变化中的最小微粒，所以原子不能通过化学变化再分为原子核和电子，故C错误； D. 化学科学是研究物质的组成、结构、性质和变化规律的科学，故D错误； 本题答案：B。

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