康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江宁织造局的生产。根据当时的制度，该局生产的产品（ ）

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试题分析：本题考查的是古代中国手工业形态知识点，旨在考查解读材料，准确判断的能力。根据所学知识，紧扣材料信息可知江宁织造局属于古代中国三种手工业形态的一种——官营手工业。其产品质量极高，其产品全部归皇室使用，不投放市场，C项符合史实和题意，正确；A项不符合官营手工业的特点，排除；B项不符合官营手工业的特点，排除；D项不符合官营手工业的特点，排除。故选C。

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