常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D，其中性激素具有促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成的作用，故性激素的化学成分应为脂质，即C符合题意，ABD不符合题意。故选C。
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