下列认识或做法不正确的是

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根据食品安全、吸烟的危害、健康的生活方式等知识分析解答。A、霉变的花生、大米里面含有一些毒素，会危害人体的健康，不能食用，A错误；B、长期吸烟易患冠心病、肺气肿、肺癌等，大量吸烟能使人中毒死亡，B正确；C、合理安排作息制度，上课集中精力学习，下课积极休息，缓解眼睛、大脑疲劳，C正确；D、经常参加体育锻炼的人，心肌发达，心壁较厚，搏动有力，青少年要经常参加适宜的体育锻炼，促进心脏和血管健康，D正确。故选：A。

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