人体脂肪细胞中含最多的物质是( )

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试题分析：细胞内各类化合物及含量：化合物   质量分数/%水   占85～90蛋白质   占7～10脂质   占1～2无机盐   占1～1.5糖类和核酸   占1～1.5解：活细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质．因此，在人体脂肪细胞中含量最多的物质是水．故选：D．

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