现有若干个氨基酸共含有370个氨基和400个羧基，全部合成多肽，则( )

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试题分析：如果形成2条链状多肽，这些氨基酸的数目至多是370个，在这种条件下，会有30个羧基在R基上，那么形成2条链就会有2个氨基，32个羧基，A正确。由于氨基酸的个数不确定，如果氨基酸数目少于370个，则2个环肽中一定含氨基，羧基数也会多于30个，B错误。根据题干信息不能确定氨基酸的数目，因此脱水缩合脱去的水分子数不能确定，C错误。氨基酸的数目可能少于370个，D错误。

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