在一条远洋海轮上,因新鲜蔬菜不足,多数海员出现了牙龈出血现象,这是因为膳食中缺乏()

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考点：
人体对维生素的需要量很少，但作用却很大，如果缺乏就会得相应的缺乏症，据此作答．
解答：解：A、缺乏维生素A会得夜盲症、皮肤粗糙等，不符合题意．
B、维生素B的缺乏症是神经炎、脚气病等，不符合题意．
C、维生素C的缺乏症是坏血病、牙龈出血等，维生素C的食物来源是新鲜的蔬菜和水果，符合题意．
D、维生素D的缺乏症是佝偻病和骨质疏松，不符合题意．
故应该选：C
点评：掌握各类维生素的缺乏症，做此题重点了解维生素C的缺乏症以及食物来源，结合题意，即可正确答题．

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