答案B
试题分析：植物细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等．
在植物细胞结构中，细胞壁位于细胞的最外面，主要对细胞起支持和保护作用；细胞膜紧贴在细胞壁的内面，能控制物质进出，让对细胞有用的物质不能通过细胞膜出来，有害的物质也不能进入细胞，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外；细胞核一般位于细胞的中央，里面有遗传物质，有“遗传信息库”之称，是细胞的控制中心；在植物细胞结构中，有一些大小不等的液泡，越成熟的细胞，其液泡越大，数量越少；液泡里面的液体叫细胞液，细胞液里有各种营养物质以及色素等。因此，切西瓜时流出的汁液是就是来自于细胞中液泡的细胞液．
考点：此题考查的是植物细胞内的营养物质。
点评：对于此类题目，学生应该理解细胞内的营养物质主要在液泡内。液泡内有各种酸甜苦辣的物质如糖类和水，液泡内有细胞液。细胞液在液泡内，不是在细胞内。
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