转基因作物主要是用来提高作物产量、提高作物营养含量及成份、增加作物的抗逆性及抗病性等。
现在主要是在大豆、玉米等作物上取得很大进展。如抗草甘磷的大豆及玉米、抗某种病虫害的品种。
但是转基因食品对人体究竟有没有害处，各国意见不一。
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