首先我们知道吃的大豆油是从大豆中榨出的植物脂肪，花生等双子叶植物的种子的营养物质一般储存在子叶中；然而利用大豆制作豆腐是应为其含有丰富的蛋白质．它具有有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效．
故选：D
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