创建于1864年,以传统挂炉烤鸭而闻名中外、享有“天下第一楼”美誉的全聚德传

创建于1864年,以传统挂炉烤鸭而闻名中外、享有“天下第一楼”美誉的全聚德传到第四代,曾经濒临破产。为了保住这家老店,新中国成立后,政府采取注入资金、公私合营的方式,使全聚德获得了新生。这反映了我国( )

A.对资本主义工商业进行了合理调整
B.对资本主义工商业进行了社会主义改造
C.将企业经营权和所有权分离,扩大企业自主权
D.国家推行以股份制为主要形式的现代企业制度

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