百科题库网 分享最新题库资源与答题解析


食用下列食品,通常不会对人体健康造成危害的是( )


A.用甲醛溶液浸泡的海鲜品
B.用工业食盐腌制泡菜
C.牛奶经工业发酵后得到酸奶
D.食用霉变的大米、花生

所属分类: 化学 (免费栏目) 浏览量: 66 次


A、甲醛能使人体的蛋白质变性,不能食用,所以错误;
B、工业用盐中含有对人有害的亚硝酸盐或重金属等,对人体有害,所以错误;
C、牛奶发酵后,不但含有丰富蛋白质和钙,还含有乳酸菌,帮助消化和吸收,所以正确;
D、霉变的食品中含有有毒的黄曲霉素,且通常加热也不会使之被破坏,所以错误
故选C

以上为百科题库网整理的关于"食用下列食品,通常不会对人体健康造成危害的是( )"试题答案及解析,如想学习更多化学类竞赛题,欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。

转载请注明:百科题库网https://www.baiketk.com/q_w60877a73218eb.html


相关题目推荐