溶液是物质以分子或离子的形式分散到另一种物质中，形成的均一、稳定的混合物，A选项食盐在水中以离子的形式存在；B选项味精在水中以分子的形式存在；C选项菜籽油不溶于水不能形成溶液；D选项蔗糖在水中以分子的形式存在.故答案选择C
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