“秋天，是水稻丰收的季节，秋分后的黑土地上垛满需要晾晒两周的稻谷。独特的土壤、气候条件，使水稻中决定营养成分的干物质积累丰富。脱壳后，米粒饱满坚硬，色泽清白透亮。这是中国最好的稻米，需要经过138天漫长的生长期。”这是著名美食节目《舌尖上的中国》第二季关于黑龙江五常大米的描述。

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黑龙江五常大米成为全国最好的稻米的优势条件是温度低，生长期长，有机质丰富。由“种稻禁区”转变为全国最好的稻米产区的主要原因是优良水稻品种的引入和培育农田。
【1】黑龙江五常大米成为全国最好的稻米的优势条件是温度低，生长期长，有机质丰富，②对。纬度较高，热量不足，①错。降水较少，光照充足，③对。黑土土壤肥沃，使用的化肥少，④对。D对，A、B、C错。
【2】促使黑龙江五常由“种稻禁区”转变为全国最好的稻米产区的主要原因是优良水稻品种的引入和培育农田，C对。近年全球气候变暖，A错。机械化水平的不断提高、水利设施的不断完善不是稻米品质好的主要原因，B、D错。

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