A.因互不相溶的液体可利用分液的方法分离,如汽油和水不互溶,可以利用分液法来分离,故A错误;B.乙醇与水互溶,不能作萃取剂,则不能用乙醇萃取碘水中的碘,故B错误;C.水垢的主要成分是碳酸钙,和醋酸反应生成可溶性的醋酸钙,所以可用食醋除去暖瓶中的水垢,故C正确;D.NaOH溶于水也能电离,即氢氧化钠在溶于水或熔融状态下都可电离,故D错误;故答案选C。
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