A、蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物,不属于氧化物,故选项说法错误;B、分子是由原子构成的,1个蔗糖分子由12个碳原子、22个氢原子和11个氧原子构成的,不含水分子,故选项说法错误;C、由蔗糖的化学式为C12H22O11,则相对分子质量为12×12+1×22+16×11=342,相对分子质量不能带单位克;故C不正确;B.蔗糖中碳、氢、氧的质量比=(12×12):(1×22):(16×11)=72:11:88,由此可知,其中氧元素的质量分数最大,故D正确。
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