1918年11月，北京大学举行集会。胡适在演讲中说：“这一次协约国所以能大胜，全靠美国的帮助。”结合相关史实指出，“美国的帮助”是指

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根据“这一次协约国所以能大胜，全靠美国的帮助”，结合所学，第一次世界大战期间，美国向协约国提供大量物资，对协约国方面的胜利产生巨大作用，B正确；一战期间，美国、日本都属于协约国，A错误；20世纪30年代美国曾先后颁布《中立法案》，时间不符合题意，排除C；材料表明美国的援助对协约国的胜利发挥了重要作用，无法体现美国掌控了欧洲战场的主导权，排除D。

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