生物学知识与我们的生活息息相关。下列有关生物学知识运用的叙述，错误的是( )

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（1）饭后立即剧烈运动，会使肌肉内的血流量增大，流经消化器官的血液减少，导致胃、肠蠕动减弱，消化腺的分泌功能降低，分泌的消化液减少，从而影响食物的消化和吸收。
（2）食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
（3）病人在生命遇到意外事故如溺水、触电时，会出现突然停止呼吸的现象，若不及时进行抢救大脑和心脏供氧不足会造成死亡，所以要进行人工呼吸或胸外心脏按压的方法来进行急救。
（4）体动脉是将心脏的血液流向全身各处去的血管，压力大，血流速度快，因而外伤出血时成喷射状或一股股的流出；而体静脉是将全身各处的血流回心脏的血管，压力小，血流较缓。饭后立即剧烈运动，会影响食物的消化和吸收，A正确；发芽的马铃薯内有剧毒物质龙葵素，去芽后，龙葵素仍存在，不能食用。B错误；遇到有人溺水时，先保持呼吸道畅通，再实施人工呼吸，C正确；小刚上肢受伤，血液呈暗红色并缓慢而连续地流出，可以判断是静脉出血，应指压伤口远心端止血，D正确。

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