贫血是指血液内红细胞数和血红蛋白含量低于正常的一种临床症状。在血细胞中数量最多的就是红细胞，其中红细胞富含血红蛋白，血红蛋白是一种含铁的蛋白质。A. 蛋白质是建造和修复身体的重要原料，与红细胞有关；铁是血红蛋白的组成部分，与红细胞有关，A符合题意。B. 蛋白质是建造和修复身体的重要原料，与红细胞有关，但锌具有促进生长发育的作用，与红细胞无关，B不符合题意。C. 锌具有促进生长发育的作用，与红细胞无关；碘是甲状腺激素的组成部分，与红细胞无关，C不符合题意。D. 铁是血红蛋白的组成部分，与红细胞有关；但锌具有促进生长发育的作用，与红细胞无关，D不符合题意。
以上为百科题库网整理的关于"贫血患者应多吃的食物是( )"试题答案及解析，如想学习更多生物类竞赛题，欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。
转载请注明：百科题库网https://www.baiketk.com/q_w60a3784ece02d.html