试题分析：细胞膜的主要组成成分是蛋白质和脂质，脂质中主要是磷脂，其次还有少量糖类．解：小麦细胞膜的组成成分是蛋白质、磷脂、糖类，蛋白质的组成元素是C、H、O、N，磷脂的组成元素是C、H、O、N、P，糖类的组成元素是C、H、O，因此小麦细胞细胞膜的主要组成元素是C、H、O、N、P．故选：B．
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