下列关于质膜中膜蛋白的叙述，错误的是

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细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类。细胞膜的功能：1、将细胞与外界环境分开；2、控制物质进出细胞；3、进行细胞间的物质交流。细胞膜的结构特点是流动性，功能特性是选择透过性。A.蛋白质与磷脂一样具有水溶性和脂溶性部分，水溶性部分位于膜两侧，脂溶性部分位于脂双层内，A正确；B.磷脂分子比蛋白质分子的运动能力强，B错误；C.膜上的载体蛋白跟质膜的选择透过性有关，C正确；D.有些膜蛋白是酶，起着生物催化剂的作用，D正确。故选：B。

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