下列有关细胞工程的叙述中，正确的是( )

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试题分析：在植物体细胞杂交过程中，首先应制备原生质体，即用酶解法去除植物细胞的细胞壁，然后利用聚乙二醇等试剂或离心、振动、电刺激等方法诱导原生质体融合，得到杂合细胞后，再利用植物组织培养技术，即脱分化形成愈伤组织，再分化形成杂种植株．植物组织培养依据的原理为植物体细胞的全能性，即已经分化的细胞仍然具有发育成完整植株的潜能；培养过程的顺序是离体植物器官、组织或细胞（外植体）脱分化形成愈伤组织，再分化形成根、芽等器官进而形成新的植物体．杂交瘤细胞的细胞来源：已免疫的B淋巴细胞：能产生特异性抗体，在体外不能无限繁殖；骨髓瘤细胞：不产生专一性抗体，体外能无限繁殖；特点：既能大量增殖，又能产生特异性抗体．解：A、植物细胞工程中，融合叶肉细胞时，应先用酶解法去掉细胞壁，制备原生质体，故A错误；B、单倍体是指含有本物种配子染色体数的个体，而植物体细胞杂交集合两个植物细胞的染色体，肯定不是单倍体，故B正确；C、叶肉细胞经脱分化过程可形成愈伤组织，再分化形成胚状体，故C错误；D、单克隆抗体制备过程中，应采用经过免疫的B细胞（效应B细胞）与骨髓瘤细胞融合从而获得杂交瘤细胞，故D错误．故选：B．

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