花生中富含脂肪,脂肪的消化要经过胆汁的乳化作用,乳化成脂肪微粒,促进脂肪的分解,胆汁是由肝脏分泌,储存在胆囊中的,病人有胆囊炎,导致胆汁分泌受阻,脂肪的消化会更难,因此,患有胆囊炎的病人应该少吃花生。
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