A、唾液腺分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，不符合题意．B、胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，不符合题意．C、肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，符合题意；D、肠腺分泌的肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，不符合题意；故选C．
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