A.胆囊不是消化腺,主要功能是储存胆汁;B.胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶;C.肝脏分泌的胆汁中不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,能把脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,从而有利于脂肪的消化;D.唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶.故选C.
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