百科题库网 分享最新题库资源与答题解析

(选做题)下列关于果醋制作的说法正确的是

A.醋酸菌是好氧菌,在制作过程中要一直打开发酵瓶
B.在制作葡萄醋的过程中,温度应严格控制在18~25℃
C.当糖源不足时,醋酸菌先将酒精转变成乙醛,再将乙醛变为醋酸
D.在糖源和氧气充足时,醋酸菌能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳
所属分类： 生物 (免费栏目) 浏览量： 97 次

以上为百科题库网整理的关于"(选做题)下列关于果醋制作的说法正确的是"试题答案及解析，如想学习更多生物类竞赛题，欢迎访问www.baiketk.com查看搜索更多相关信息。

转载请注明：百科题库网https://www.baiketk.com/q_x606ea1ea07eea.html

栏目最热

相关题目推荐