A、蔗糖可以溶于水，而形成均一稳定的混合物，故A能形成溶液B、食盐是指的氯化钠，可以溶于水，而形成均一稳定的混合物，故B能形成溶液；C、色拉油放入水中，要漂浮于水面，不能和水形成均一稳定的混合物，故C不能形成溶液；D、味精可以溶于水，而形成均一稳定的混合物，故D能形成溶液；故选C
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